フードプロデューサー南清貴さんの『じつは危ない食べもの』（ワニブックスPLUS新書）は、体に良い食べ物の選び方について書かれた本です。
私達が体にいいと思って選んでいる食材が実は・・・という内容ですが、たとえば、食品に書かれた「シュガーレス」、「減塩」、「特保（特定保健用食品）」などの文字を見ただけで、つい選んでしまうということはないでしょうか？「そう言われれば、シュガーレスだから、減塩だから安心！」だと思ってしまっているなぁ・・・と反省しました。食についての見直しを迫られる本です。