私の好きな食べ物

私の好きな食べ物 2014/6/18　麦わら帽子　さん

定年後の生活｜食べる

朝は８枚切りの食パンが大好物。分厚い６枚切りはダメ。

トーストではなくサンドイッチふうに食べるのが好きである。

自家製のおいしい食パンを、妻が隣の駅まで買いに行ってくれた翌朝は、必ず８枚切りを食べる。

柔らかなパンに、バターとマヨネーズとハム半分とレタス。時々、茹で卵のスライスを載せる。

耳をつけたままガブリとやるのだ。８枚切りは耳が薄いので、耳があっても大丈夫。

パンと具の味がほどよく混ざって、冷たいミルクにもよく合い、爽やかな高原にいるような気持ちになる。

余韻を楽しんでから、残りのハムを使って、２枚目も同じサンドイッチ。

旨い！　幸せな朝を感じずにはいられないのだ。

お昼に麺類を食べたい時は、インスタントラーメンの登場である。

日清のチキンラーメンを初めて食べたのが小学校一年生だから、もう５０年以上昔のこと。

半世紀以上インスタントラーメンを食べているのである。

お気に入りのラーメンも少しずつ変わってきたが、今は塩ラーメンが大好き。

塩はハズレがないから、メーカーにはそんなにこだわっていない。

塩ラーメンを茹でて、具はキャベツか白菜か刻みネギ、かき卵と和えて出来上がり。

お昼にビールを飲みたい時は、ウインナーを1本入れておく。気分によってはバターを載せるのもよい。

塩味と具の味と卵の香りがマッチした、ふわふわした味のラーメンを楽しむ。

そのままお昼寝に誘われそうなひと時である。

夕食前にビールを飲む。

するとツマミがほしくなるわけだが、ツマミの中で一番好きなのは、アルトバイエルンというウインナーソーセージである。

小さな器にお湯と一緒にアルトバイエルンを２本入れて電子レンジで３０秒。

おいしい茹でウインナーの出来上がりである。

これ、カラシをつけて食べるとなお旨いのだが、凝った洋ガラシなど必要ない。

おでんに使うような、チューブ入りの和ガラシで充分である。

カラシをつけて、コリッとした食感を楽しみながらウインナーを味わい、ビールを飲む。

ビールにも合うし、レタスにも合う。

ちょっとした至福の時間。こうしてシニアの一日が過ぎてゆくのである。

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